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Wir sind Kaffeeröster. Wir sind Qualitätsfanatiker. Wir schwören auf das hohe Gut Zeit - viel
Zeit - soviel Zeit, um eine eigene Kaffeerösterei zu eröffnen. Und um zu rösten - langsam - so langsam, dass sich jeder Kaffee optimal entfalten kann.
Wir glauben an die Handarbeit. Nur so können wir die besondere Qualität produzieren, die unsere Anhängerschaft schätzt und stetig wachsen lässt. Dabei entscheiden unsere Kunden nach Qualität und Geschmack, nicht nach Preis.
Geröstet wird ausnahmslos im Trommelröstverfahren, schonend bei niedriger Temperatur. Jede Kaffeesorte rösten wir individuell, die Mischung entsteht hinterher. Das Ergebnis sind frische und moderne Espressoblends sowie feine und ausgewogene sortenreine Kaffees zum Filtern oder Aufgießen.

Wir sind Mitglied der Deutschen Röstergilde (DRG), weil wir Werte wie Qualität, Transparenz und Nachhaltigkeit, sowie Fairness, Rösttradition und Gesundheitsbewusstsein vertreten und vor allem selbst kontrollieren können. Weitere Zertifikate, über deren Handlungsweise wir keine Kontrolle haben, können und möchten wir nicht mit gutem Gewissen unterstützen.
Der Einkauf unserer Rohkaffees erfolgt ausnahmslos über hochqualifizierte Rohkaffeehändler, welche die Lieferung von ausgewiesenen Spitzenkaffees garantieren.

Wir machen aus Kaffee eine Wissenschaft – aber am Ende geht es einzig und allein um Geschmack!